Zakaj je Matcha čaj tako zdravilen ?

1. Lastnosti proti staranju

Ker je Matcha čaj preprosto sorta zelenega čaja, ima večino enakih zdravstvenih koristi Ljudje na Okinawi na Japonskem so znani po tem, da živijo najdlje. Dolgoživost ljudi na Okinawi je bila delno pripisana rednemu uživanju japonskega zelenega čaja Matcha. Zeleni Matcha čaj je najbolj priljubljen zeleni čaj na Japonskem, vendar hitro postaja vse bolj priljubljen po vsem svetu zaradi svoje sposobnosti boja proti vnetjem, oksidaciji in staranju.

2. Močne koristi proti raku

Matcha vsebuje ogromne količine posebej koristnih močnih antioksidantov, imenovanih katehini, ki lovijo nevarne proste radikale v telesu. Najmočnejši katehin, ki ga najdemo v Matchi, je epigalokatehin galat, sicer imenovan EGCG, za katerega se verjame, da je močan antikarcinogen. Dokazano je, da ima pitje 1 skodelice zelenega čaja Matcha skoraj 137-krat večjo količino antioksidanta EGCG v primerjavi z običajno skodelico zelenega čaja!

3. Krepi imunski sistem

Vsakodnevno pitje Matcha močno izboljša splošni odziv imunskega sistema. Izjemno visoke ravni antioksidantov v Matcha čaj so v obliki katehinov, polifenolov in flavonoidov, od katerih vsak pomaga pri obrambi telesa pri vsakodnevnih težavah pred prostimi radikali, ki izvirajo iz onesnaženosti vaše hrane, zraka in vode. Na bolj praktični ravni lahko to pomeni manj prehladov in manj bolniških dni.

4. Izboljša holesterol

Študije različnih populacij so pokazale, da imajo ljudje, ki vsakodnevno pijejo zeleni čaj Matcha, nižje ravni LDL holesterola, sicer znanega kot slab holesterol, hkrati pa imajo višje ravni HDL holesterola, ki je dober holesterol. In to je bilo povezano z nižjim krvnim tlakom in zmanjšanim tveganjem za možgansko kap.

5. Spodbuja koncentracijo Matcha zeleni čaj vsebuje do 5-krat več L-teanina kot navaden zeleni čaj. L-teanin je aminokislina s psihoaktivnimi lastnostmi, ki lahko inducira aktivnost alfa valov v možganih. Čeprav Matcha vsebuje nekaj kofeina, sproščujoče lastnosti L-teanina preprečijo “ostre” učinke kofeina. Zato skodelica zelenega čaja Matcha spodbuja koncentracijo in jasnost uma, ne da bi proizvedla živčno energijo, ki jo tipično povezujemo s kavo.

6. Bori se proti utrujenosti

Matcha je močan zaveznik v boju proti utrujenosti. Kombinacija naravno prisotnih aminokislin in majhnih količin kofeina ponavadi takoj dvigne raven osebne energije. Večina ljudi občuti stimulativne učinke skodelice čaja Matcha vsaj dve uri, nekateri pa trajajo celo šest ur.

7. Stabilizator krvnega sladkorja Matcha pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, zato je idealna za diabetike. Zdi se, da obstaja neposredna povezava med antioksidativno aktivnostjo in hipoglikemičnim delovanjem. Naravni sladkorji (polisaharidi) v Matchi pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi in ​​ščitijo pred skoki inzulina in tako stabilizirajo raven sladkorja v krvi.

8. Hujšanje Prednosti Matcha čaja se razširijo tudi na vašo izgubo teže. Dokazano je, da EGCG poveča hitrost izgorevanja shranjene maščobe kot energije in zmanjša nastajanje novih maščobnih celic, kar je v Matchi najdeno v visokih koncentracijah. Druge študije so pokazale, da katehini v prahu zelenega čaja Matcha povečajo telesno stopnjo izgorevanja kalorij vsak dan in nudijo dodatno korist pri izgorevanju maščob med vadbo.

9. Dober probiotik

Matcha vsebuje ogromne količine polifenolov – naravno prisotnih spojin, ki jih najdemo v čajevcu, za katere se domneva, da so odgovorne za nekatere zdravstvene učinke, ki jih daje prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo. Te polifenole naše črevesne bakterije razgradijo v bioaktivne metabolite, pridobljene iz polifenolov. Preprosto povedano, poveča število dobrih bakterij in zmanjša število slabih.